Cargando Eventos...

X Cerrar
Registro
Acceso
Buscador de eventos en Valencia

Fecha
Tipo de evento
Iniciar búsqueda eventos
X Cerrar
Uso de cookies
Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios, se utilizan para prestar o habilitar servicios o finalidades solicitados por los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí
Estás en: Portada > Gastronomía
GASTRONOMÍA

Pink Boots Society España reune a sus socias para elaborar cervezas colaborativas en 6 ciudades: En la Comunidad Valenciana y Murcia toca alegría

El objetivo del encuentro es dar visibilidad a las mujeres que trabajan en la industria de la cerveza y derribar estereotipos de género en el sector
REDACCIÓN 2019-03-07
Pink Boot Society
Pink Boot Society

La delegación española de Pink Boot Society (PBS), integrada por 50 mujeres que trabajan profesionalmente en el sector de la cerveza, se reúne esta semana en 6 ciudades diferentes para elaborar cervezas de creación colaborativa, con motivo del Día Internacional de la Mujer. Distintas fábricas lideradas por mujeres han prestado sus instalaciones para elaborar las cervezas que, tras su maduración, se presentarán en diferentes eventos por toda España. Es la segunda vez que el Collaboration Brew Day se celebra en nuestro país y la primera en la historia europea que se organiza 100% acorde con el concepto original del CBD en USA y utilizando en todas las elaboraciones el blend de lúpulos oficial de Yakima Chief Hops.

 

Dentro del marco del Collaboration Brew Day de la Asociación Pink Boots, en la delegación de la zona Este, que comprende la Comunidad valenciana y Murcia se ha realizado en la fábrica de Cerveza Artesana Alegría esta mañana.

Junto con Irene Dorado (Cervezas Alegría) , han colaborado en su elaboración las socias: Anabel Navas ( Bierwinkel), Carmen Navarro(Cervezas Abadia), Cristina  Saez (Pirate Brew), María Vicente (Lluna Cerveses Bio), Mayte Pardo (Althaia Artesana SL), Lizy Hurtado (Terránea cervesa Craft), María Miguel  (Cervezas Badum),  Toñi  Muñoz (El Salón de la Cerveza) y Sonia Schmets (Tyiris On Tap). El resto de socias de esta zona que no han podido participar esta vez de forma activa, pero que lo hacen a lo largo del año son  Patrizia Crespi (Cervecería Marina Alta), Angeles Lopez ( Rekenita), Sara (Postiguet), Barbara Chaves (Memminger Brauerei) y María Riberio ( Estudiante)

La cerveza que se ha elaborado será una IPA,  llamada Pink Revolution, se producirán 2000L (1.000L barril, 1.000L lata) en principio.

Para la receta se han usado maltas de  Pilsner, Vienna, Munich y Cara-Pils; lúpulos de Polaris, PinkBoots Blend y levadura de San Diego de White Labs. Y todo para conseguir una IPA, fuerte y revolucionaria; bastante seca y afrutada, con cuerpo y sabor, sabor maltoso, pero dejando el protagonismo al lúpulo. Una cerveza bien balanceada de amargor medio—medio-alto, pero sin astringencias. Con 6,6% Alcohol, 12,1 EBC y 41,3 IBUs. Una cerveza con carácter y muchos matices como las PBSs.

 

 

Estas son todas las celebraciones:

 

Fábrica

Fecha elaboración

Estilo

Nombre de la cerveza

Dirección

CERVEZA ARTESANA ALEGRÍA

6 de marzo

IPA

PINK REVOLUTION

C/ Sequia Segon braç 44 46470 Masanasa – Valencia

RÍO AZUL

8 de marzo

NEIPA DDH

PINK STRIKE

C/ Lana, 6, 41006 Sevilla

 

GALICIAN BREW

9 de marzo

RED IPA

ROSA VERMELLA

Rua Chan de Gandara, 20, 36866 Ponteareas, Pontevedra

AS CERVESA

8 de marzo

HOPPY PORTER

SOR BUBBLE

C/ Can Buscarons de baix, 11-13, nau 19, 08170- Montornès del Vallès- Barcelona

LA ​MALDITA

7 de marzo

SESSION NEIPA

MARY HOPPINS

Avd. San Antón, 24 13640 Herencia, Castilla-La Mancha

BREW AND ROLL

6 de marzo

WHITE IPA

AMALUR

Calle B, nave 25 31010 Barañáin- Navarra

 

 

Temas relacionados:
También te podría interesar...
0 Comentarios en la noticia




Si quiere opinar introduzca su nombre, email y su opinion, finalmente pulse enviar. TODOS LOS CAMPOS SON OBLIGATORIOS

Nombre

Email

Debe introducir una dirección de correo válida (no aparecerá publicada)

Titulo para el comentario

Introduzca aquí su comentario

Condiciones de uso:
- El usuario se compromete respetar las normas éticas mínimas de convivencia y respeto hacia los demás.
- Todas las opiniones recibidas en Viu València serán supervisadas antes de la publicación de las mismas.
- Las opiniones podrán ser borradas (pero nunca modificadas) sin previo aviso.
- Cualquier intento de uso fraudulento del presente formulario será registrado y puesto en conocimiento de las autoridades competentes.

Acepto las normas de uso


Buscar

publi

Encuestas

¿Se debería fomentar las figuras de Sorolla y Blasco Ibáñez como atractivos turísticos?

No

NS/ NC

VOTAR

VER RESULTADOS

Buscar en Viuvalencia.com

Foros de debate

No hay foros activos

Pulse aquí para ver los foros abiertos

Todas las secciones