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VEGANISMO

Million Dollar Vegan llega a Valencia para repartir 500 burritos veganos gratis

Por primera vez, la ONG Million Dollar Vegan organiza una acción en Valencia con su campaña #QuitemosLasPandemiasDelMenú
Redacción 2021-08-06
Cartel de la ONG Million Dollar Vegan. EPDA
Cartel de la ONG Million Dollar Vegan. EPDA
La ONG internacional Million Dollar Vegan ha repartido ya casi medio millón de menús 100 % vegetales, en 79 ciudades de 20 países de todo el mundo, para ayudar con la crisis social que viven millones de personas a raíz de la pandemia de coronavirus. Million Dollar Vegan espera llegar al millón de menús en 2022, en el marco de su campaña #QuitemosLasPandemiasdelmenú.

Ahora, la ONG llega a Valencia este próximo 6 de agosto a partir de las 13:00 h para repartir en la capital de la Comunidad Valenciana 500 burritos veganos de forma gratuita en el restaurante Khambú. 

Khambú elaborará su burrito tradicional y otro con una receta de Heura al curry. Heura Foods es la start-up catalana que donará su carne vegetal conocida como Heura para elaborar los platos. «Más que nunca necesitamos acciones que presionen a las instituciones e involucren a las ciudadanas. Las soluciones a la emergencia climática y social que vivimos pasan por un sistema alimentario sostenible, sin animales y democrático. Seguiremos colaborando y apoyando las más que necesarias acciones de Million Dollar Vegan. Con cada una de estas acciones aprendemos y crecemos juntos hacia una transición proteica que nos incluye a todas.» Bernat Añanos, cofundador de Heura. 

Los burritos irán acompañados de una ración de patatas y, de postre, aquellos que se acerquen a saludar podrán disfrutar de donuts de calabaza sin azúcar ni gluten o mousse de chocolate, también sin gluten y apto para personas alérgicas excepto a la soja. 

Marian Cervera, CEO de Khambú, declara: «Mi equipo y yo nos sentimos muy felices de poder formar parte de esta gran iniciativa para mostrar a todas las personas que mediante nuestros actos cotidianos podemos contribuir a un mundo mejor, principalmente, con las acciones que derivan de nuestra alimentación. Podemos hacerlo de una forma divertida, sabrosa, variada y saludable. Tomando una mayor conciencia, tienes en tus manos la capacidad de ayudar al planeta, a los animales, a tu salud y al resto de personas. Es más fácil de lo que parece.» 

Cuándo: viernes 6 de agosto, a partir de las 13:00 h.

Dónde: Khambú : Carrer de Quart, 41b.

Sobre Million Dollar Vegan Million Dollar Vegan es una organización internacional que nació con el fin de crear conciencia sobre cómo la explotación y el consumo de animales provocan enfermedades zoonóticas y resistencia a los antibióticos, algo que constituye un riesgo global para el planeta y que afecta al medio ambiente, a los propios animales y a la salud humana. Para ayudar en la lucha contra el coronavirus, en su campaña Quitemos las pandemias del menú, Million Dollar Vegan ha repartido más de 300.000 $ americanos durante la pandemia en España, Reino Unido, Italia, Francia, Argentina, México, Brasil, India, Etiopía, Kenia, Líbano, Canadá y Estados Unidos. Hasta el 6 de agosto, Million Dollar Vegan ha distribuido 463.756 menús veganos de forma gratuita a los profesionales de la salud, a colectivos en situación de vulnerabilidad y a comunidades desfavorecidas en 75 ciudades del mundo.
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