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SAN VALENTÍN

Marvin Gaye, Seal, Nina Simone o Karen Souza se sentarán a la mesa en Mar d'Avellanes por San Valentín.

El restaurante ha preparado un menú musical y sensorial para los enamorados.
REDACCIÓN 2016-02-09
Imagen de los platos que este restaurante tiene preparados para esta velada romántica//Viu València.
Imagen de los platos que este restaurante tiene preparados para esta velada romántica//Viu València.

Los días 11, 12 y 13de febrero en Mar d'Avellanes (C/ Avellanas 9) serán unasnoches muyespeciales. Para ello, han elaborado una oferta gastronómica diferente, pensado para que las parejas se den un paseo por el mapa de los sentidos con el paladar y el oído gracias a la música diseñada por Dj Free para la cena.

El viaje empezará con unos aperitivos creativos y sorprendentes. La obertura culinaria irá acompañada del tema "Sexual healing" de Marvin Gaye sonando en el restaurante junto a Sade. El hilo musical ayudará a empezar a estimular a los comensales.

En los entrantes que propone Mar d'Avellanes, la ostra estará recubierta de gel de cava y sorbete de limón y se degustará mientras Seal canta "Kiss from a rose". Al airbag de Steak Tartar, Cremoso de Foie y Capuccino de Gamba, le susurrarán las voces de Ayo, Karen Souza y Silvia Pérez Cruz.

En los segundos, nos adentraremos en el parte más emocionalmente potente de la cena junto a Chet Baker y "My Funny Valentine", Nina Simone y "Feeling Good" e Ismael Serrano y "Quiero Tanto a la vida".

Ya en los postres, no se podrá evitar coger la mano a tu enamorado/a para dar unos pases de baile con Eliane Elias y las notas de "A Felicidade".

Todo un recorrido musical y gastronómico diseñado para viajar por el mapa de los sentidos del amor en una experiencia única.

Aquí el menú completo:

Aperitivo

Aceituna con vermut

Falso jamón con tomate

Entrantes

Ostra en tempura con gel de cava y sorbete de limón

Capuccino de gamba

Airbag de Steak tartar

Cremoso de Foie

Segundos

Rodaballo con frutos rojos

Terrina de Cordero con brie

Sorbete/Cocktail

Bomba de chocolate

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