El chef Andrés Pereda realizará en Komori una "Cooking Xperience"
El restaurante Komori, ubicado en el hotel Westin, es un referente de la cocina japonesa en Valencia, y ello es gracias al chef Andrés Pereda, formado en la escuela Kabuki de Madrid. Por este motivo, la empresa de eventos y experiencias Tripula ha puesto en marcha una iniciativa consistente en una experiencia gastronómica donde los comensales además de degustar las delicias de este chef, aprenderán a cocinarlos; y todo ello, mientras saborean los vinos y cava de Bodegas Hispano Suizas.
La cita es el próximo martes 10 de noviembre en las instalaciones de este afamado local japonés. Andrés Pereda interactuará con los asistentes contándoles sus experiencias, al tiempo que instruye a los participantes en las diferentes elaboraciones de la cocina japonesa.
30 personas serán las agraciadas de participar en esta iniciativa que les desvelará los secretos de los platos que han encumbrado a este chef al lugar destacado que ocupa dentro del panorama gastronómico español.
Además, los asistentes también podrán conversar e intercambiar experiencias con Pablo Ossorio de Hispano Suizas, muy reconocido en el mundo del vino por su trayectoria en Murviedro y Vegamar. Todo ello en un ambiente ameno y relajado donde poder experimentar de cerca lo que es materializar platos de alta cocina.
Esta no es la primera experiencia gastronómica realizada por Tripula, ya que con anterioridad, desarrolló otra con Begoña Rodrigo, chef de La Salita, y ganadora de la primera edición de Top Chef.
Además, dado el éxito de esta "cooking xperience", ya han anunciado que realizarán otra el próximo mes de febrero para dar respuesta a la gran demanda que ha tenido esta convocatoria.
