El Consell aprueba la promoción del producto gastronómico para la Comunitat Valenciana

El Consell ha autorizado la suscripción del convenio entre Turisme Comunitat Valenciana y la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo (CONHOSTUR) para la promoción y desarrollo del producto gastronómico para el destino Comunitat Valenciana.

A través de este convenio, Turisme CV contribuirá económicamente con hasta 300.000 euros para apoyar actuaciones de promoción y de desarrollo del producto gastronómico de la Comunitat Valenciana.

Todas las acciones a desarrollar tienen como objetivo recuperar la confianza del consumidor, devolver a las empresas su reputación y el reconocimiento del destino de excelencia de la Comunidad Valenciana.

Así, ante la situación crítica en la hostelería provocada por la pandemia de la COVID-19, se prevén acciones y eventos gastronómicos que contribuyan a reactivar y dinamizar el sector y convertir a la Comunitat Valenciana en un destino que genere confianza, con una oferta gastronómica atractiva y de calidad con actividad a lo largo de todo el año.

En concreto, se llevarán a cabo las 'Jornadas de platos de cuchara', 'Tapes d'Ací', así como las 'Jornades Gastronòmiques de Setmana Santa'.

Además, mediante este convenio CONHOSTUR participará y colaborará en diferentes acciones de comunicación, marketing y difusión del producto gastronómico de la Comunitat Valenciana a lo largo de 2021, tanto en acciones 'online' como presencialmente.

De este modo, la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo participará en ferias y acontecimientos de carácter gastronómico de manera 'online' o presencial, como FITUR, Madrid Fusión, Alicante Gastronómica, o Mediterrània Gastrònoma, así como en acontecimientos de promoción gastronómica, jornadas profesionales, webinars, o eventos de networking, entre otros.

Además, CONHOSTUR realizará una serie de proyectos e iniciativas conducentes a la promoción de la imagen de la gastronomía como producto turístico, con la creación y el desarrollo de nuevos productos para la captación de nuevos mercados estratégicos con base gastronómica.

Asimismo, desarrollará diferentes acontecimientos gastronómicos a lo largo de 2021 con el objetivo común de destacar la importancia de la gastronomía local como producto turístico prioritario vinculado en el territorio y pondrá en valor la excelencia de las personas profesionales del sector hostelero de la Comunitat Valenciana, así como el carácter único y la calidad de sus productos autóctonos.