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GASTRONOMÍA

Los 'rotarios' de la provincia de València se citan en el Casino de la Agricultura para tratar los beneficios del aceite de oliva virgen

REDACCIÓN 2019-12-05
Charla sobre el aceite de oliva
Charla sobre el aceite de oliva
Charla sobre el aceite de oliva

El Salón de actos del Casino de la Agricultura de la ciudad de València acogió ayer 4 de diciembre  la charla sobre ‘aceite de oliva virgen, calidad físico química y sensorial’ organizada por el Rotary Club Valencia Centro que ofreció María Luisa Ruiz, jefa del Panel Oficial de Cata de Aceites de la Comunitat Valenciana.

 

En la ponencia, que congregó a los rotarios de toda la provincia de València, Ruiz puso en valor los productos autóctonos y destacó su papel como motor de las economías locales y su importancia en la sostenibilidad de los mercados y del medio ambiente.

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