Meat Market y Fruits de la Terra prepararán un menú especial con la trufa como ingrediente principal
Con la trufa como ingrediente protagonista en todos los platos, Meat Market y Fruits de la Terra prepararán exclusivamente este Jueves 9 de marzo el siguiente menú especial
Aperitivo
Chips de la huerta de Meat con sal trufada
Entrante
Croqueta con suave abrazo de trufa
Queso fresco a la trufa y sus tostas horneadas con aceite de Moixent
Principales
Hamburguesa meat market con carpaccio de trufa
Patata asadas y tomate confitado con guiño de trufa
Postre
Torrija trufada de la abuela con helado de vainilla
Chupito de licor de trufa
Bebida incluida
En todos nuestros platos usaremos la Trufa negra Tuber melanosporum
seleccionada con una proporción adecuada para crear un menu
equilibrado y completo.
Pvp coherente con valoración de mercado de la trufa de esa semana.
No superior a 50 euros.
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