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GASTRONOMÍA

Se han presentado los XIV Encuentros gastronómicos de la Cocina Valenciana en El Corte Inglés Avenida de Francia

El menú especial para la presentación de los Encuentros ha sido confiado al prestigioso chef valenciano con una Estrella Michelin y tres Soles Repsol Ricard Camarena
REDACCIÓN 2018-05-29
El chef Ricard Camarena junto a Juan Sabater, director regional de El Corte Inglés; Agustín Alonso, director de El Corte Inglés Avenida de Francia, y Pau Pérez Rico, director regional de Comunicación y Relaciones Institucionales de El Corte Inglés
El chef Ricard Camarena junto a Juan Sabater, director regional de El Corte Inglés; Agustín Alonso, director de El Corte Inglés Avenida de Francia, y Pau Pérez Rico, director regional de Comunicación y Relaciones Institucionales de El Corte Inglés

El Corte Inglés Avenida de Francia celebra durante el mes de junio los XIV Encuentros Gastronómicos de la Cocina Valenciana que, durante cuatro lunes consecutivos, traerán a Valencia a algunos de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana.

 

El menú especial para la presentación de los Encuentros ha sido confiado al prestigioso chef valenciano con una Estrella Michelin y tres Soles Repsol Ricard Camarena. El maridaje correrá a cargo de la bodega Dominio de la Vega.

 

El Restaurante de El Corte Inglés Avenida de Francia, en la 8ª planta, albergará estos interesantes encuentros en los que se podrá disfrutar de nuestra gastronomía, con una representación de cocineros destacados de cuatro prestigiosos restaurantes y la colaboración de excelentes bodegas de la Comunidad Valenciana, con cuyos caldos se realizarán los mejores maridajes. El aceite ecológico de Villena “Las Virtudes” será el utilizado en todos los menús de estos Encuentros. Al finalizar el menú se ofrecerá un combinado con ron Signio de Barceló by Varma.

 

Estas jornadas se han organizado con el asesoramiento del periodista y crítico gastronómico Antonio Vergara. En estas catorce ediciones han desfilado por el Restaurante de El Corte Inglés Avenida de Francia más de medio centenar de chefs del máximo nivel, algunos de ellos laureados con sus correspondientes Estrellas Michelín.

 

Este es el calendario de Restaurantes y Bodegas de nuestra Comunidad que van a participar en la decimocuarta edición de estos interesantes Encuentros Gastronómicos de La Cocina Valenciana:

 

         Lunes 4 de junio

Restaurante NAPICOL de Meliana

 

         Lunes 11 de junio

Restaurante 2 ESTACIONES de Valencia

 

         Lunes 18 de junio

Restaurante AUDREY´S de Calpe

 

         Lunes 25 de junio

Restaurante LIENZO de Valencia

 

 

Teléfono de reservas 963 350 500 (ext 3410) / 618 333 987

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