Cargando Eventos...

X Cerrar
Registro
Acceso
Buscador de eventos en Valencia

Fecha
Tipo de evento
Iniciar búsqueda eventos
X Cerrar
Uso de cookies
Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios, se utilizan para prestar o habilitar servicios o finalidades solicitados por los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí
Otros contenidos...
Estás en: Portada > Gastronomía
CONCURSO

Concurso popular de "All i Pebre" en Catarroja

El certamen gastronómico reunirá a más de 150 participantes en el Puerto de la localidad, los cuales prepararán su particular receta culinaria de este plato integrado por anguila y patatas como ingredientes principales
REDACCIÓN 2017-09-22
Mª Josep Amigó // Abulaila

 La vicepresidenta de la Diputación de Valencia, Maria Josep Amigó, asiste este sábado a la 47ª edición del Concurso Popular de ‘All i Pebre’ que celebra la localidad de Catarroja. Un certamen gastronómico que reunirá a más de 150 participantes en un escenario tan idílico como el Puerto de la localidad, en las inmediaciones de la Albufera y rodeado de extensos campos de arroz que presentan durante esta época su máximo esplendor antes de la recogida del grano.
 
La vicepresidenta ha avanzado que este tipo de convocatorias gastronómicas «sirven para dar a conocer y proyectar la tradición y riqueza de la gastronomía valenciana, dentro y fuera de nuestro territorio». Asimismo, Maria Josep Amigó ha remarcado que «prueba del atractivo de este concurso popular de ‘all i pebre’ es el creciente interés que año tras año suscita», así como «las elevadas expectativas depositadas en la presente edición de este certamen culinario», ha subrayado.
 
El ‘all i pebre’ de anguilas y patatas constituye un plato tradicional y seña de identidad de la cocina de Catarroja, desde los tiempos en que se pescaba esta especie en el lago de la Albufera.
 
El concurso es popular y admite la participación de todos los vecinos y vecinas que deseen disfrutar de esta celebración elaborando su propia receta culinaria del ‘all i pebre’. Este certamen constituye uno de los más participativos, además de consolidarse como uno de los más veteranos y prestigiosos de la Comunitat Valenciana.
 
El jurado del concurso estará conformado, una edición más, por los miembros de la Confraria de Pescadors Sant Pere, la cual constituye la asociación más antigua de este municipio de l’Horta Sud.
 
También los numerosos visitantes podrán disfrutar del espectáculo y probar un buen plato de ‘all i pebre’ gracias a las degustaciones gratuitas que se ponen a disposición del público por parte de la organización.

 


Más información sobre turismo, ocio, cultura y gastronomía en www.viuvalencia.com

También te podría interesar...
0 Comentarios en la noticia




Si quiere opinar introduzca su nombre, email y su opinion, finalmente pulse enviar. TODOS LOS CAMPOS SON OBLIGATORIOS

Nombre

Email

Debe introducir una dirección de correo válida (no aparecerá publicada)

Titulo para el comentario

Introduzca aquí su comentario

Condiciones de uso:
- El usuario se compromete respetar las normas éticas mínimas de convivencia y respeto hacia los demás.
- Todas las opiniones recibidas en Viu València serán supervisadas antes de la publicación de las mismas.
- Las opiniones podrán ser borradas (pero nunca modificadas) sin previo aviso.
- Cualquier intento de uso fraudulento del presente formulario será registrado y puesto en conocimiento de las autoridades competentes.

Acepto las normas de uso


Buscar

publi

Encuestas

¿Cuál de estos barrios será el nuevo

Zona Avenida de Francia

Zona Cabañal

Zona Benimaclet

Zona Campanar

Zona Abastos

VOTAR

VER RESULTADOS

Buscar en Viuvalencia.com

Foros de debate

No hay foros activos

Pulse aquí para ver los foros abiertos

Todas las secciones