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10 restaurantes italianos recomendables en Valencia

¿A quién no le gusta un buen plato de pasta sobre la mesa? Aunque ojo, no solo de pasta está compuesta la cocina tradicional italiana. Ésta se ha convertido en una de las preferencias de los españoles y por la ciudad puedes encontrar de infinidad de locales que nos transportan el sabor de la bella Italia. Este es nuestro peculiar ranking, ¿estás de acuerdo?
SERGIO DELGADO 2017-06-30
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La comida española es nuestra favorita, eso está claro. Pero de vez en cuando probar otras cocinas internacionales es una buena oportunidad para regalar a tu paladar otros sabores, otras texturas y otros productos con lo que sorprenderle. Apostar por la pasta es apostar sobre seguro. ¿Con cuál de estos restaurantes italianos te quedas?

1. Gustonuovo

Se encuentra en el número 16 de Avenida Antiguo Reino de Valencia. Se trata de un local pequeño pero con gran encanto. Regentado por italiano dispone de una pequeña terraza y es también un restaurante boutique. Sobresalen sus tablas de fiambres y sus ricas piadinas. Elaboran la pasta delante de ti.

2. Restaurante Di Fredo

En calle San Valero, 5, se sitúa este italiano “de guerrilla” con una carta impresionante de más de 60 platos ideal para todo tipo de gustos. Su decoración desde el exterior emula a los restaurantes italianos pesqueros antiquísimos, incluidas sus luces de neón. Sobresale su tiramisú y sus buenas pizzas.

3. La Nonna

En Puerto Rico 16, La Nonna se ha convertido en el mejor restaurante italiano para comer pizzas en Valencia. Eso sí, pizzas para compartir porque son tremendas. Destacan su particular versión de las patatas bravas al estilo italiano…

4. Al Pomodoro

En la calle del Mar, 2, se encuentra este clásico restaurante italiano de estética moderna. En su carta platos al horno, carnes, ensaladas, pastas y una extensa oferta de pizza con 24 clases distintas. Hacen la masa de la pizza a mano.

5. Al Solito Posto

Restaurante italiano que se encuentra en el Paseo de la Alameda 49. Hacen de todo desde unos spaguetti de pesto tradicional hasta unos ravioloni rellenos de calabaza con panceta, gorgonzola, un toque de nata y parmesano. Imprescindible probar sus postres.

6. Sorsi e Morsi

Aunque algo más caros que los anteriores, es otro italiano de los más recomendables en pleno centro de Valencia, concretamente en el número 11 de la calle Doctor Serrano. Los Ravioli del Sole son la estrella de una extensa y atractiva carta.

7. San Tommaso

Ubicado en calle Correjeria, 39, este económico restaurante es uno de los más auténticos en cuanto a sabores. Puedes elegir además focacce (pan de pizza), stuzzichini (aperitivos), insalate (ensalada), pasta seca, pasta fresca, risotto (arroces), gratinati (gratinados), pizze (pizza), carne y pescado. ¡Casi nada!

8. La Cantinella

Se encuentra en el número 10 de la Calle Pintor Ferrer Calatayud. Premiado incluso por la propia República de Italiana, encuentras en él una variedad gastronómica que incluye pastas, pescados, mariscos, carnes y, de vez en cuando, pizzas, rústicos y platos de cuchara, además de multitud de postres.

9. Cinquecento

Aúna como ningún otro la cocina italiana tradicional con las nuevas tendencias. Destaca por ejemplo su pasta rellena de Vieras y bogavante en crema picante de gambas flambeada con vodka. Increíble. Está ubicado en Avenida del Puerto 3.

10. La Pappardella

En Bordadores, 5, este famoso local no podía faltar de entre los restaurantes italianos más recomendados de Valencia. Pastas originales a los pies de El Miguelete algunas tan interesantes que incluyen un toque de vodka, un golpe de curry rojo o unos frutos secos.

 

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