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COCINA SOLIDARIA

8 curiosidades sobre la 4ª edición del ElTenedor Restaurant Week 2018

Solidaridad y gastronomía de dan la mano en Valencia de la mano de ElTenedor Restaurant Week que este año cumple su 4ª edición. Los valencianos pueden disfrutar ya de menús de alta cocina para todos los bolsillos. Te contamos más curiosidades sobre este evento gastronómico con ganas de afianzarse.
SERGIO DELGADO 2018-04-13
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Madrid, Málaga, Barcelona y cómo no, Valencia han sido las capitales elegidas para que sus vecinos y turistas disfruten de uno de los eventos más pujantes en los últimos años, al menos en lo que a gastronomía se refiere. Por cuarto año consecutivo, del 12 de abril al 6 de mayo los valencianos y valencianas tendrán ocasión de disfrutar de menús VIP a precios muy económicos gracias a esta iniciativa de la famosa aplicación ElTenedor.

¿Cómo funciona?

Si quieres participar en la 4ª edición, tan solo debes entrar en la Aplicación móvil de El Tenedor y reservar el restaurante en Valencia adherido a la promoción que desees. Podrás disfrutar de auténticas delicatesen.

¿Qué tipo de restaurantes participan?

Todo tipo de establecimientos hosteleros, incluso estrellas MICHELIN… Hay de diferentes categorías, es tan fácil como elegir tu menú Restaurant Week de 25, 45, 75 ó 125 euros y reservar una fecha.

¿Por qué es un evento solidario?

Porque por cada menú, se dona 1 euro al programa 'Aquí también' que afronta las situaciones de exclusión social que tienen lugar en España y que afectan principalmente a la infancia y sus familias. 

¿Qué ONG se encuentra detrás del proyecto?

Una de las más longevas y reputadas del país, la ONG Ayuda en Acción que tiene como objetivo luchar contra la pobreza infantil en España y que destacan como impulsores de la iniciativa.

¿Cuántos restaurantes participan en Valencia?

Cada vez son más quienes se unen a esta iniciativa. En esta ocasión, este año la cifra de restaurantes solidarios aumenta en la capital del Túria a 60. Todo un récord.

¿Qué restaurantes son?

Solo por citar algunos ejemplos: Nómada by Begoña Rodrigo, Ameyal, Doña Petrona o Sucar by Vicente Patiño con menús a 25 euros. También La Salita de Begoña Rodrigo, Q Tomas? o Vertical con menús de 45 euros o menús de 75 euros con estrellas Michelin como Sucede o El Poblet by Quique Dacosta.

¿Cuál es el balance hasta la fecha?

En estos tres años de colaboración de ElTenedor y la Restaurant Week ya se han cubierto 28.800 ayudas diarias de comedor repartidas entre los distintos centros educativos adscritos al programa. En la edición de 2017 se recaudó más de 40.000€ para Ayuda en Acción.

¿Por qué participar?

Es una opción única para ser solidario con los más vulnerables, los niños. Y aparte se pueden degustar menús con un coste superior a la media pero a precios más asequibles. Auténticos bocados VIPS pero aptos para todos los públicos.

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