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PROPUESTA

El Casino Cirsa seduce a sus comensales

El viernes tendrá lugar la última jornada gastronómica de productos afrodisiacos
ESTHER CERVERÓ 2016-02-24
Cirsa pretende seducir a sus usuarios a través de la gastronomía//E.C.
Cirsa pretende seducir a sus usuarios a través de la gastronomía//E.C.
El casino dispone de una repostera que hace las delicias de los comensales.//E.C.

Siempre se ha dicho que a los hombres se les conquista por el estómago, aunque a las mujeres también, y es quizá por esa frase hecha o por la realidad de que cuando comemos se pueden despertar nuestros instintos más primitivos. Quizá pensando en este hecho, el Casino Cirsa Valencia ha centrado en febrero, el mes del amor por excelencia su propuesta más atrevida.

Así, los viernes de este mes de febrero han sido temáticos y se han centrado en los productos afrodisiacos para seducir no solo mediante aromas, sino también a través del paladar.

Una experiencia que ha sido todo un éxito y que quienes lo deseen aún están a tiempo de disfrutarla este próximo viernes.

El menú consiste en unos aperitivos a base de almejas en escabeche japonés, brocheta de piña, gamba y menta; y crema de zanahoria. Posteriormente se sirve una ensalada de mezclum y rúcula con aguacate, rabanitos, fresas y perlas de mozzarella con vinagreta de miel , semillas de calabaza y mostaza; el segundo plato consiste en una carrillera ibérica con espárragos verdes, higos y salsa de vino tinto, y un postre consistente en un brownie de chocolate con nueces, helado de vainilla, salsa de canela y crocanti de almendra. Todo ello maridad con un vino blanco, "Juan de Juanes". D.O Valencia y un tinto "Dominio de la Vega", D.O. Requena.

Un menú que tiene un precio de 24, 95 euros y que se ofrece tanto en el restaurante del Casino Cirsa como en la sala de espectáculos.

El mes de marzo estará dedicado a los cítricos, pero de momento, los valencianos aún tienen la oportunidad de dejarse seducir por el sugerente menú preparado por los chefs de este emblemático local de ocio y restauración

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