Cargando Eventos...

X Cerrar
Registro
Acceso
Buscador de eventos en Valencia

Fecha
Tipo de evento
Iniciar búsqueda eventos
X Cerrar
Uso de cookies
Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios, se utilizan para prestar o habilitar servicios o finalidades solicitados por los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí
Estás en: Portada > Gastronomía
GASTRONOMIA

València torna acollir el certamen gastronòmic ''d'alta cuina, amb productes de temporada i proximitat, i preus tancats''

'Cuina oberta' se celebra durant 11 dies amb la col·laboració de 67 restaurants
REDACCIÓ 2022-03-22
Cuina Oberta./EPDA
Cuina Oberta./EPDA
La ciutat acollirà, a partir del pròxim dijous 31 de març i fins al diumenge 10 d'abril, una nova edició, primaveral, de Cuina Oberta. Durant estos onze dies 67 restaurants valencians oferiran menús d'alta cuina a preus reduïts (24 euros al migdia i 32 euros a la nit, amb begudes a part). I, d'altra banda, per un suplement de 15 euros els comensals podran degustar diferents menús en els establiments gurmet, amb estrela o qualificació Bib Gourmand de Michelin o sols Repsol. Les reserves ja es poden realitzar través d' https://www.valenciacuinaoberta.com

El regidor de Turisme, Emiliano García, ha presentat hui la 26a edició d'este "certamen gastronòmic, el més important de València, que aposta pel producte de temporada i de proximitat, la sostenibilitat i la qualitat". "De fet, estos són els grans pilars de la gastronomia valenciana, que sustenten cada edició de Cuina Oberta", ha assegurat.
En la presentació de València, Cuina Oberta, que en esta ocasió s'anuncia amb un cartell de la dissenyadora Sara Antolín, també ha participat el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, qui ha destacat que "este tipus d'iniciatives ens permet fer valdre l'essència del nostre producte turístic, la nostra gastronomia i disseny".
El secretari autonòmic ha ressaltat que "este certamen busca que el gran públic puga aconseguir la restauració de qualitat", i ha agraït "la participació de restaurants i cuiners de l'entorn de València, que fan possible que esta convocatòria haja aconseguit un nivell de prestigi que val la pena destacar".

Destinació gastronòmica

Com en anteriors edicions Cuina Oberta està organitzada per Visit València, en col·laboració amb la Diputació de València i Turisme Comunitat Valenciana. I enguany participen un total de 67 restaurants, dels quals 7 són restaurants de la província.

El regidor Emiliano García ha explicat que "la capital del Túria fa temps que impulsa este projecte, sota la batuta de la Fundació Visit València per a oferir, als valencians i visitants, la millor gastronomia de la mà de cuiners i producte local". "Esta iniciativa també aposta per la sostenibilitat i la qualitat dels establiments que se sumen a esta proposta", ha afegit després d'indicar que "la ciutat fa temps que desenvolupen altres projectes importants relacionats amb el sector".

En este sentit, Emiliano García ha parlat de 'Delicious València', la marca gastronòmica de la ciutat i la província dedicada a posicionar en l'àmbit nacional i internacional la cuina i producte valencià. "Una marca que ha portat a la gastronomia de València de viatge per ciutats com París, Milà i Eindhoven en diferents esdeveniments amb cuiners valencians".

"També cal destacar que la ciutat va ser el seu Michelin 2021 Espanya i Portugal el mes de desembre passat. La famosa gal·la de les 'estreles' del món de l'alta cuina va ser un homenatge a la gastronomia valenciana; que es va traduir en la celebració de 3 noves estreles per a la ciutat: Fierro, Llenç i Kaido Sushi Bar", ha afegit.

En esta ocasió, i en el marc de València, Capital Mundial de Disseny, la Fundació Visit València ha convocat un concurs perquè dissenyadors i estudis de disseny elaboraren un cartell per a promocionar la nova edició de Cuina Oberta.

La creació guanyadora ha sigut la de Sara Antolín, "jove promesa del disseny que forma part del personal del Word Capital Design". "Antolín, seguint amb el seu estil gràfic, ha dissenyat una il·lustració a manera de cartell d'esta cita gastronòmica valenciana", ha explicat García.
También te podría interesar...
0 Comentarios en la noticia




Si quiere opinar introduzca su nombre, email y su opinion, finalmente pulse enviar. TODOS LOS CAMPOS SON OBLIGATORIOS

Nombre

Email

Debe introducir una dirección de correo válida (no aparecerá publicada)

Titulo para el comentario

Introduzca aquí su comentario

Condiciones de uso:
- El usuario se compromete respetar las normas éticas mínimas de convivencia y respeto hacia los demás.
- Todas las opiniones recibidas en Viu Valéncia serán supervisadas antes de la publicación de las mismas.
- Las opiniones podrán ser borradas (pero nunca modificadas) sin previo aviso.
- Cualquier intento de uso fraudulento del presente formulario será registrado y puesto en conocimiento de las autoridades competentes.

Acepto las normas de uso


Foros de debate

No hay foros activos

Pulse aquí para ver los foros abiertos

Buscar en Viuvalencia.com

publi

Buscar

Todas las secciones