Se han presentado los XIV Encuentros gastronómicos de la Cocina Valenciana en El Corte Inglés Avenida de Francia
El Corte Inglés Avenida de Francia celebra durante el mes de junio los XIV Encuentros Gastronómicos de la Cocina Valenciana que, durante cuatro lunes consecutivos, traerán a Valencia a algunos de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana.
El menú especial para la presentación de los Encuentros ha sido confiado al prestigioso chef valenciano con una Estrella Michelin y tres Soles Repsol Ricard Camarena. El maridaje correrá a cargo de la bodega Dominio de la Vega.
El Restaurante de El Corte Inglés Avenida de Francia, en la 8ª planta, albergará estos interesantes encuentros en los que se podrá disfrutar de nuestra gastronomía, con una representación de cocineros destacados de cuatro prestigiosos restaurantes y la colaboración de excelentes bodegas de la Comunidad Valenciana, con cuyos caldos se realizarán los mejores maridajes. El aceite ecológico de Villena “Las Virtudes” será el utilizado en todos los menús de estos Encuentros. Al finalizar el menú se ofrecerá un combinado con ron Signio de Barceló by Varma.
Estas jornadas se han organizado con el asesoramiento del periodista y crítico gastronómico Antonio Vergara. En estas catorce ediciones han desfilado por el Restaurante de El Corte Inglés Avenida de Francia más de medio centenar de chefs del máximo nivel, algunos de ellos laureados con sus correspondientes Estrellas Michelín.
Este es el calendario de Restaurantes y Bodegas de nuestra Comunidad que van a participar en la decimocuarta edición de estos interesantes Encuentros Gastronómicos de La Cocina Valenciana:
Lunes 4 de junio
Restaurante NAPICOL de Meliana
Lunes 11 de junio
Restaurante 2 ESTACIONES de Valencia
Lunes 18 de junio
Restaurante AUDREY´S de Calpe
Lunes 25 de junio
Restaurante LIENZO de Valencia
Teléfono de reservas 963 350 500 (ext 3410) / 618 333 987
