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GASTRONOMÍA

La Mordida abre en Valencia

El local se encuentra en uno de los barrios más antiguos de la capital valenciana, La Xerea
REDACCIÓN 2019-01-15
Inauguración Valencia
Inauguración Valencia
La Mordida, fachada
La Mordida, fachada

La ubicación escogida para una nueva apertura de los restaurantes mexicanos La Mordida es una de las mejores zonas de la capital del Turia, el barrio de la Xerea, en la C/Mar, 18. El local cuenta con 180 m2 para un aforo de 95 comensales  que podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía mexicana y una decoración cuidada y única, con los rostros  más famosos del panorama cultural y artístico del país azteca.

El éxito de La Mordida se debe a su carta, con platillos e ingredientes típicamente mexicanos: cochinita pibil, tacos al pastor, nachos, enchiladas, etc. Platos que son regados con una excelente selección de chelas y cócteles como margaritas, mojitos o daiquiris. La decoración exclusiva y diferente en cada local es otro de los factores que consiguen trasladar a los clientes de La Mordida al corazón de una cantina mexicana.

 La Mordida ofrece, además, la más amplia carta sin gluten del sector, con más de 40 platos que incluyen entrantes, platos principales, postres e incluso cervezas y otras bebidas sin gluten. Para la realización de esta carta, La Mordida ha contado con el apoyo y formación de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid y próximamente cerrará un acuerdo de colaboración también en Valencia.

 

Sobre La Mordida

La historia de La Mordida comienza en 1995, año en que Julio Sánchez y Joaquín Sabina iniciaron el proyecto en Madrid. La primera “Mordida” se abrió en la madrileña calle Belén, con el objetivo de trasladar a la capital un pedacito del México que los socios habían disfrutado en diferentes momentos de su vida. Hoy esta filosofía se mantiene y a su cuidada selección musical se unen el apoyo a iniciativas representativas de la cultura mexicana.

Los sabores y calidad de sus platos, la exclusividad artística de la decoración y un ambiente desenfadado y festivo han convertido a La Mordida en el principal referente de la auténtica gastronomía mexicana de la capital. Estos rasgos hacen de su marca un sólido valor de garantía empresarial.

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