FIRA DEL LLIBRE
La Fira del Llibre reuneix a València a les estreles de la cuina saludable i senzilla
Les autores i autors amb més seguidors en blogs i xarxes socials presenten i signen els seus llibres: Chef Bosquet, Patri Tena ('TicTacYummy'), Fit Happy Sisters, Rosa Ardà ('Velocidad Cuchara') i Carlos RÃos (creador del moviment 'Realfooding')
REDACCIÓ
2022-04-29

Inauguració Fira del Llibre./EPDA
Els
llibres són reflex de la societat i això es plasma de forma molt
evident en aquells centrats en el món de la cuina i la gastronomia. Esta temà tica no sols torna a ser una de les estreles de la Fira del
Llibre de València en la seua 57 edició, sinó que ho fa amb un clar
protagonisme de les i els experts en plats que reuneixen dues
caracterÃstiques en auge: ser saludables i de preparació senzilla i
rà pida.
El Chef Bosquet acudeix a la Fira a presentar i signar el seu últim llibre, 'Express: Mis recetas para cocinar sin tiempo' (Espasa), demà , dissabte 30 d'abril, a les 19 hores. Roberto Bosquet és xef, bomber, atleta i creador d'un reeixit blog de menjar saludable. En 2018, va ser nomenat el millor cuinòfil d'Espanya. Durant la sisena temporada de Masterchef (TVE) va ser conseller oficial del programa i es va encarregar de resoldre els dubtes dels seguidors sobre la cuina d'aprofitament. És xef i cofundador del restaurant Naked a Sated, on ofereix menjada menjar rà pid saludable. En el seu llibre 'Express: Mis recetas para cocinar sin tiempo', recull "les seues 100 receptes més fà cils, rà pides, brutals i delicioses. Les millors receptes per als quals no tenen temps, però no renuncien a menjar bé dià riament".
Patri Tena, educadora social, està darrere del blog de receptes de cuina TicTacYummy, que va rebre en 2016 el premi al millor blog de cuina de Canal Cocina i compta amb més de mig milió de seguidors en xarxes socials. 'TicTacYummy: Mis mejores recetas, saludables y sencillas' (Oberon), és el seu primer llibre. Inclou més de 80 plats fà cils d'elaborar i tips per a personalitzar receptes sense glútens i sense sucres refinats. Ho presentarà en la Fira el dissabte 7 de maig, a les 12 hores.
Ani i Sara són dues germanes de València autores del perfil Fit Happy Sisters, on comparteixen receptes senzilles i idees basades en un estil de vida i alimentació saludable, sense sucre, sense grasses transaturadas i sense farines refinades, amb receptes senzilles. Part d'elles les recullen en el llibre 'Nuestras cenas saludables' (Oberon), que presenten en la Fira el dissabte 7 de maig, a les 12 hores. Tenen més de 525.000 seguidors en Instagram, més de 125.000 subscriptors en *Youtube i 40.000 seguidors en Facebook.
Rosa Ardà , infermera de professió, va començar en 2008 a publicar receptes en el seu blog, 'Velocidad Cuchara', reconegut amb el premi 'Bità coles' al millor blog gastronòmic en 2017. 'Velocidad cuchara. Cocina rico todos los dÃas' (Oberon) reuneix una col·lecció de receptes cuinades amb l'ajuda de Thermomix. Ho presenta en la Fira el dissabte 7 de maig, a les 12 hores.
Quant a Carlos RÃos, participarà en l'esdeveniment també el dissabte 7 de maig, a les 17 hores, per a presentar el seu tÃtol 'Pierde grasa con comida real' (Paidos). Va estudiar Nutrició Humana i Dietètica i és el creador del moviment 'Realfooding', al qual s'han sumat centenars de milers de seguidors en xarxes socials. En el seu llibre, explica pas a pas quins canvis hem d'aplicar en el nostre estil de vida i la nostra dieta per a perdre pes de forma prolongada i estable.
También te podrÃa interesar...