Las mejores infusiones ante la subida de temperaturas
La llegada de las altas temperaturas nos hace dejar a un lado el consumo de los cafés calientes que tan bien nos han acompañado durante la época del frío. La primavera una buena época para introducirnos en un mundo tan fascinante como el de las infusiones y los tés, mucho más beneficiosos para nuestro organismo y de una gran cantidad de variedades y colores. Por ejemplo, el consumo de té, especialmente el tan famoso té verde, contiene antioxidantes, flavanoles, flavonoides, catequinos y polifenoles que, aunque nos suenen a palabras raras, son especialmente buenos para nuestro organismo ya que contienen propiedades anti-inflamatorias y neuroprotectoras a la vez que nos ayudan a regular el apetito, eliminando las sensaciones de náuseas. También ayudan a disminuir el riesgo de padecer diferentes problemas de salud como infartos, deterioro cognitivo y osteoporosis, entre otros.
Con el calor, lo ideal es optar por infusiones a base de frutas y hierbas ya que nuestra piel, al disfrutar de más horas de sol y de más exposición a los rayos ultravioletas, requiere de más antioxidantes. También, tomar infusiones frías en verano nos mantiene alejados de las bebidas con gas y con muchísima azúcar, evitando sentirnos hinchados y con gases. Por otro lado, los zumos conservados tampoco son la mejor opción porque contienen mucha azúcar y calorías vacías. Ha llegado la hora que sepas que infusiones hacerte durante este verano, sobre todo a primera hora de la mañana o antes de ir a la cama cuyas propiedades y efectos son mucho más notorios. Acude a un supermercado o a una tienda especializada y compra frutas como mangos o frutos rojos, entre otros, y sé el rey o la reina de la infusión durante este verano. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Té helado
Es un clásico para los amantes del té. Es perfecto para eliminar líquidos retenidos o como antioxidante (té rojo o té verde). Su preparación no tiene misterio, sólo basta con preparar bastante en una jarra y sazonarlo, si es necesario, con miel y disfrutarla.
Rooibos fríos
Para los sensibles a la cafeína, los rooibos son la mejor opción y tan fácil como la anterior. Una buena mezcla esrooibos con vainilla. Se puede comprar en tiendas de té, y también se puede hacer con la propia bolsita de rooibos y la rama de vainilla reposando en el agua hirviendo. No es necesario aderezarlo con azúcar ni sucedáneos.
Infusión de Naranja
En esta, hay que preparar corteza de naranja y menta. Se lava bien la corteza de naranja, se hierve agua con las cortezas dentro y una vez hervida se añade una cucharada de menta o dos o tres hojas en caso de que las tengas naturales. Debemos dejarla actuar un poco y métela en la nevera por unas horas. Cuando se vaya a beber, debemos filtrar las cortezas y hojas y a beber.
Té Rojo
Solo se necesita un litro de agua, cuatro cucharadas de té rojo, algunas rodajas de limón y cubos de hielo. Calentamos el agua hasta unos 85 grados y dejamos reposar durante 3/4 minutos hasta que esté listo. El paso siguiente es tomar una jarra y colocar en ella unas cuantas rodajas de limón y una buena cantidad de cubos de hielo y sirve el té en ella, removiendo para que vaya tomando frío. Es de los más sabrosos y refrescantes.
Infusión de Eucalipto y Tomillo
Es un alivio para los síntomas de resfriados, catarros, alergias y sequedad ambiental. Esta infusión está compuesta por eucalipto, tomillo, menta y tila, todas ellas con propiedades antitusivas, expectorantes y descongestivas. Además, es perfecta para los imprevistos catarros del verano que llegan por sorpresa a causa de los aires acondicionados. Lo ideal es tomarse un Respir antes de irse a dormir para notar todos sus efectos a la mañana siguiente.
La infusión antiestrés
La combinación de melisa y passiflora favorece la conciliación del sueño y la relajación, necesarios para recuperarnos de la tensión que produce la rutina. Ambas tienen una acción relajante y espasmolítica, tradicionalmente utilizadas en casos de inquietud, irritabilidad y dificultad para conciliar el sueño. La melisa, además, tiene la propiedad de ayudarnos en la digestión, lo que nos permitirá dormir con mayor facilidad.
Piel de Seda
Es la versión intensa del famoso té marroquí, célebre por sus propiedades antioxidantes que mantendrá tu piel radiante y joven. Al igual que el té rojo, el té verde también te ayuda a mantener el peso por su acción sobre las grasas. El secreto para mantener estas propiedades intactas es secar de forma natural el té verde gunpowder y enrollarlo en pequeñas bolitas que, al mezclarlo con hierbabuena, da como resultado un intenso y placentero sabor.
