Cargando Eventos...

X Cerrar
Registro
Acceso
Buscador de eventos en Valencia

Fecha
Tipo de evento
Iniciar búsqueda eventos
X Cerrar
Uso de cookies
Este sitio web utiliza cookies, además de servir para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios, se utilizan para prestar o habilitar servicios o finalidades solicitados por los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies pulsando aquí
Estás en: Portada > Ciudad
CENTENARIO

Cien años dando sabor: el Mercado Colón celebra su centenario

La celebración oficial del centenario del edificio comenzó ayer con la inauguración de su exposición "Cien años dando sabor"
REDACCIÓN 2016-12-14
Edificio histórico del Mercado Colón
Edificio histórico del Mercado Colón

El 24 de diciembre de 1916, un gran desfile con banda de música inauguró el Mercado Colón, un edificio modernista concebido por el arquitecto Francisco Mora para cubrir la necesidad de un mercado de alimentación en el Ensanche valenciano. Un siglo después, este singular edificio, que ha sabido adaptarse a su tiempo reconvirtiéndose en gastro market, celebra su centenario con una fiesta y una exposición que recorre su historia y que podrá visitarse hasta el 10 de enero.

 

La muestra, titulada “Cien años dando sabor” recorre la historia del edificio, desde su construcción a principios del siglo XX, a la posterior rehabilitación, para finalizar con las opiniones que actualmente se escriben sobre él en las redes sociales. Los visitantes encontrarán también información sobre Ensanche valenciano y su historia, así como una amplia explicación del proceso de rehabilitación del inmueble, junto con testimonios de algunos de los miembros de la Asociación de Comerciantes del Mercado Colón, como José Manuel Manglano, Antón Buitrón, propietario de Suc de Lluna Biocafé y Casa de L’Orxata, o Steve Anderson, chef y propietario de Ma Khin Café. 

 

Ayer noche, junto con la inauguración de la exposición conmemorativa, tuvo lugar la celebración oficial del centenario, una fiesta en la que un grupo de actores recreará el ambiente del día de la inauguración el edificio, hace ahora cien años. El evento contó con la presencia del concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Valencia, Vicent Sarrià; el gerente de AUMSA, sociedad pública que gestiona el Mercado, José Antonio Martínez Roda, y el presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado Colón, Steve Anderson; así como todos los miembros de la asociación, chefs de los restaurantes, propietarios de los locales, como Dolores Pons de Charcuterías Manglano y María Soledad Aranda de la Pescadería Martín y Mary, así como representantes de instituciones como el Ayuntamiento de Valencia, el Mercado Central, la Federación Empresarial de Hostelería, la Cámara de Comercio, Turismo Valencia, medios de comunicación y amigos del Mercado Colón.  

 

Los asistentes disfrutaron de una cerveza de honor por cortesía de Mahou Cinco Estrellas, patrocinadora principal de los actos del centenario, así como un aperitivo de la mano de algunos de los restaurantes del edificio, como Momiji, Ma Khin Café, Las Cervezas del Mercado, o Pantalán 5. “Hemos querido recrear el ambiente festivo de la inauguración, hace ahora cien años. Nos sentimos muy orgullosos de estar en un edificio centenario tan emblemático como éste”, señala Steve Anderson, presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado Colón. 


Tres meses de celebración
La conmemoración del centenario del edificio comenzó el pasado mes de octubre y se prolongará durante todo el mes de diciembre. Durante estos tres meses, el Mercado Colón ha acogido tres exposiciones, numerosas visitas guiadas gratuitas y talleres de cocina para niños y adultos de la mano de algunos de los locales de este gastro market.

 

La muestra “Cien años dando sabor” podrá visitarse hasta el próximo mes de enero, después de Reyes, así como la exposición Carakollection, que se ha prologando debido al éxito que ha tenido entre los visitantes.



Gastro market de la ciudad
El Mercado Colón comienza este nuevo siglo de vida posicionándose como un referente gastronómico en la ciudad de Valencia, ya que es el edificio que más propuestas gastronómicas alberga en un mismo lugar. Desde las cafeterías de las terrazas  a la amplia oferta de tiendas de productos gourmet y restaurantes del sótano, el Mercado Colón ofrece una amplia variedad de productos de calidad.

 

Más noticias sobre turismo, cultura, ocio y gastronomía en www.viuvalencia.com

También te podría interesar...
0 Comentarios en la noticia




Si quiere opinar introduzca su nombre, email y su opinion, finalmente pulse enviar. TODOS LOS CAMPOS SON OBLIGATORIOS

Nombre

Email

Debe introducir una dirección de correo válida (no aparecerá publicada)

Titulo para el comentario

Introduzca aquí su comentario

Condiciones de uso:
- El usuario se compromete respetar las normas éticas mínimas de convivencia y respeto hacia los demás.
- Todas las opiniones recibidas en Viu Valéncia serán supervisadas antes de la publicación de las mismas.
- Las opiniones podrán ser borradas (pero nunca modificadas) sin previo aviso.
- Cualquier intento de uso fraudulento del presente formulario será registrado y puesto en conocimiento de las autoridades competentes.

Acepto las normas de uso


Foros de debate

No hay foros activos

Pulse aquí para ver los foros abiertos

Buscar en Viuvalencia.com

publi

Buscar